Новини

1. Откриването на аминокиселини
Откриването на аминокиселини започва във Франция през 1806 г., когато химиците Луи Никола Вокелин и Пиер Жан Робике отделят съединение от аспержи (по -късно известно като аспарагин), първата аминокиселина е открита. И това откритие веднага предизвика интереса на научната общност към целия компонент на живота и подтикна хората да търсят други аминокиселини.
През следващите десетилетия химиците откриват цистин (1810) и мономерен цистеин (1884) в камъни в бъбреците. През 1820 г. химиците извличат левцин (една от най -важните аминокиселини) и глицин от мускулната тъкан. Поради това откритие в мускулите, левцинът, заедно с валин и изолевцин, се счита за аминокиселина, необходима за синтеза на мускулен протеин. До 1935 г. всички 20 общи аминокиселини бяха открити и класифицирани, което накара биохимика и диетолога Уилям Къминг Роуз (William Cumming Rose) да определи успешно минималните дневни нужди от аминокиселини. Оттогава аминокиселините се превърнаха във фокус на бързо развиващата се фитнес индустрия.

2. Значението на аминокиселините
Аминокиселината най -общо се отнася до органично съединение, което съдържа както основна амино група, така и кисела карбоксилна група, и се отнася до структурната единица, която представлява протеин. В биологичния свят аминокиселините, които съставляват естествените протеини, имат своите специфични структурни характеристики.
Накратко, аминокиселините са от съществено значение за човешкия живот. Когато се фокусираме само върху мускулна хипертрофия, наддаване на сила, регулиране на упражненията и аеробни упражнения и възстановяване, можем да видим ползите от аминокиселините. През последните няколко десетилетия биохимиците успяха да класифицират точно структурата и дела на съединенията в човешкото тяло, включително 60% вода, 20% протеин (аминокиселини), 15% мазнини и 5% въглехидрати и други вещества. Необходимостта от незаменими аминокиселини за възрастни е около 20% до 37% от нуждите от протеини.

3. Перспективите на аминокиселините
В бъдеще изследователите ще продължат да разкриват мистериите на тези компоненти на живота, за да установят, че те участват във всички процеси, свързани с човешкото тяло.